Počet záznamů: 1
Hygiena výroby a distribuce potravin
Autor Matyáš, Zdeněk, 1923-2002 (Autor) Název Hygiena výroby a distribuce potravin / Zdeněk Matyáš, Jiří Vítovec Další autor Vítovec, Jiří, 1951- (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje České Budějovice : Jihočeská univerzita, Zemědělská fakulta, 1999 Fyz.popis 191 s. : il. ; 29 cm ISBN 80-7040-369-1 (brož.) : 148.10 Kč Poznámky 150 výt Obsahuje bibliografii Předmět.hesla hygiena potravin Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 614.31 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 215108 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1