Počet záznamů: 1
Domácí výroba moštů
Autor Hanousek, Miloš, 1922- (Autor) Název Domácí výroba moštů / Miloš Hanousek Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Grada, 2006 Fyz.popis 75 s., [8] s. barev. obr. příl. : il. ; 21 cm ISBN 80-247-1445-0 (brož.) : 88.00 Kč Edice Česká zahrada ; 77 Edice/záhl. Česká zahrada ; 77 Poznámky Terminologický slovník Obsahuje bibliografii a rejstřík Předmět.hesla nápoje - domácí výroba * ovocné nápoje - domácí výroba Forma, žánr příručky Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.87 * (035) Anotace Kniha je určena pěstitelům ovoce, kteří si chtějí vyrobit mošt sami doma, z menší úrody a to třeba každý den. Dále i těm, kdo chtějí mít jistotu, že získaný mošt je právě z jejich ovoce, že není chemicky ošetřen, kromě toho si mohou smíchat různé ovoce podle své chuti. V publikaci jsou uvedeny různé možnosti tohoto zpracování i s recepturou. Zájemci o moštování jsou tu k dispozici dostatečně podrobné popisy technologie výroby moštu a obrázky zařízení, která jsou k moštování zapotřebí. Zčásti jso Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 233770 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1