Počet záznamů: 1
Mlékárenská technologie I
Název Mlékárenská technologie I. / František Buňka ... [et al.] Další autor Buňka, František, 1978- (Autor) Další korp. Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně. Technologická fakulta Vydání Vyd. 1. Nakl.údaje Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2013 Fyz.popis 258 s. : il. ; 30 cm ISBN 978-80-7454-254-1 369.00 Kč Poznámky 100 výt.. Nad názvem: Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, Fakulta technologická Obsahuje bibliografii Předmět.hesla mlékařství * mléčné výrobky * výroba mléčných výrobků Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 637 - Živočišné produkty * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 637.1/.3 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 322559 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1