Počet záznamů: 1
Chvála české kuchyně
Název Chvála české kuchyně : tradice, jídlo, stolování, osobnosti / knihu k vydání připravili Jarmila a Hugo Schreiberovi, Yvetta Dörflová Další autor Schreiberová, Jarmila, 1949- (Editor) Schreiber, Hugo, 1943- (Editor) Dörflová, Yvetta, 1952- (Editor) Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Perseus, 2016 Fyz.popis 477 stran : ilustrace (některé barevné), portréty, faksimile ; 27 cm ISBN 978-80-904757-1-7 Kč 649.00 Poznámky Obsahuje bibliografie a bibliografické odkazy Předmět.hesla 16.-21. století kuchařství - Česko * dějiny gastronomie - Česko * česká jídla * kalendářní rok * zvyky a obyčeje * sváteční jídla * stolování - Česko * potraviny * výživa člověka * kuchyňské vybavení * stolní nádobí * osobnosti - Česko - 16.-21. století Forma, žánr monografie * obrazové publikace Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641/642 * 641/642(091) * 641.568(437.3) * 006.922.2 * 398.3 * 641.566 * 392.81 * 613.26/.29 * 613.2 * 641.5.06 * 642.72/.73 * 929-058.1 * (437.3) * (048.8) * (084.11) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 350218 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1