Počet záznamů: 1
Cocktaily a jejich příprava
Autor (Autor) Název Cocktaily a jejich příprava : Určeno zaměstnancům podniků pohostinství, zejména cizineckých hotelů / [Autor:] Jan Prokop Další korp. Československo. Ministerstvo vnitřního obchodu Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1958 (Mír 3) Fyz.popis 100, [2] s. ; 8° Poznámky 12200 výt.. Vyd. min. vnitř. obchodu. Přehl. lit.. S il. a fot. v textu. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla alkoholické nápoje * míšené nápoje * kuchařské recepty Předmět.hesla Koktaily - příprava - návody Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.87 * 641.87:663.8 Anotace Kniha podává návod pro přípravu míchaných nápojů, a to v podnicích pohostinství, zejména v cizineckých hotelích. Seznamuje s technologií míchání i potřebnými surovinami. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1