Počet záznamů: 1
Výroba lihovin
Autor Grégr, Vratislav, 1914-1991 (Autor) Název Výroba lihovin / Vratislav Grégr, Jiří Uher Další autor Uher, Jiří (Autor) Vydání 2., přepracované a doplněné vydání Nakl.údaje Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1974 Fyz.popis 414 stran : ilustrace ; 25 cm + plány (1 list, to je, 2 strany ; 24 x 32, složeno na 24 x 16) ISBN Kčs 46,00 Poznámky 2200 výtisků. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii a rejstřík Určeno technickým pracovníkům závodů kvasné výroby, studentům středních průmyslových škol a fakult potravinářského směru a kontrolním orgánům Poznámka o jazyku Anglické, německé a ruské resumé Předmět.hesla lihoviny * výroba alkoholických nápojů * 7 spirituous liquors * 7 alcoholic beverages production Forma, žánr příručky * 7 handbooks and manuals Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.5 * 663.52 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1