Počet záznamů: 1
Chemie mléka a mléčných výrobků
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor) Název Chemie mléka a mléčných výrobků : metodika (zkoušení chemické a fyzikálné) / napsal Otakar Laxa Nakl.údaje Praha : Ministerstvo zemědělství republiky Československé, 1925 Fyz.popis 276 s. : il. Edice Publikace ministerstva zemědělství ; roč. 1925, č. 56 Edice/záhl. Publikace Ministerstva zemědělství ; 1925/56 Poznámky Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla mléko * mléčné výrobky * chemická analýza Forma, žánr příručky Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.1 * 613.287 * 591.146 * 637.1/.3 * 543 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1