Počet záznamů: 1
Chemie mléka a mléčných výrobků
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor) Název Chemie mléka a mléčných výrobků : Část povšechná. (II, Mléčné výrobky) / Napsal Prof. Dr. Otakar Laxa Část názvu Mléčné výrobky) Nakl.údaje V Praze : Ministerstvo zemědělství republiky Československé, 1936 (v Brně : Novina) Fyz.popis 327 s. ; 4° Edice Publikace ministerstva zemědělství RČS ; Čís. 92 Edice/záhl. Publikace ministerstva zemědělství RČS Poznámky Rejstřík na s. 311. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla mléčné výrobky MDT 637 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty
Počet záznamů: 1