Počet záznamů: 1
Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník
Autor Salač, Gustav, -1996 (Autor) Název Stolničení pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor kuchař-číšník / Gustav Salač ; [ilustrace Václav Hanuš ; fotografie Ivan Moringl] Další autor Hanuš, Václav (Ilustrátor) Moringl, Ivan, 1947-2012 (Ilustrátor) Vydání 3. vyd. Nakl.údaje Praha : SPN, 1983 Fyz.popis 344 s. : il. (převážně barev.) ; 21 cm Edice Učebnice pro střední odborné školy Edice/záhl. Učebnice pro střední odborné školy (Státní pedagogické nakladatelství) Poznámky Terminologický slovníček. 12000 výt.. Vazba Václav Hanuš. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla stolničení Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 642.6/.7 * (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1