Počet záznamů: 1
Moderní kuchařka
Název Moderní kuchařka. Těstoviny Část názvu Těstoviny Vydání 1. české vyd. v nakl. Slovart Nakl.údaje Praha : Slovart, c2000 Fyz.popis 304 s. : barev. il. ; 29 cm ISBN 80-7209-246-4 Poznámky Přeloženo z angličtiny. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje rejstřík Název originálu Essential pasta cookbook Předmět.hesla těstovinová jídla * 7 cookery (pasta) Klíč.slova jídla * těstoviny * kuchařky * recepty Forma, žánr kuchařské recepty * 7 cookbooks Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 641.55:664.69 * (083.12) Anotace Kuchařka uvádí desítky předpisů na nejrozmanitější využití těstovin v současné kuchyni.. Představuje jednotlivé typy těstovin sušených i čerstvých v mnoha kombinacích - s omáčkami, masem, uzeninou, zeleninou, plody moře - a v desítkách variací - jako hlavní jídlo, polévky, saláty, moučníky, na slano i na sladko. Kuchařka navíc přehledně informuje o důležitých doplňkových přísadách, hlavně o používaném koření, ale i některé zelenině, o sýrech nebo o víně či oleji. Nechybí rady a triky pro přípravu některých specialit. Spolu s rejstříkem i zvláštním rejstříkem pokrmů dle názvů splňuje nejnáročnější představy o dokonalé kuchařce. C2b1d Ph Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1