Počet záznamů: 1
Máslařství
Autor Laxa, Otakar, 1874-1961 (Autor) Název Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla / Otakar Laxa Vydání 2., opr. a dopln. vyd. Nakl.údaje Praha : Československé podniky tiskařské a vydavatelské, 1924 Fyz.popis 464 s. : 330 obr. Edice Zemědělská knihovna ; Sv. 4. Edice/záhl. Zemědělská knihovna Poznámky Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Předmět.hesla 7 máslařství * 7 máselnice * 7 máselnice ruční * 7 máslo * 7 smetana * 7 výroba * 7 náhražky másla Předmět.hesla Máslařství - příručky - češ. * Máslo - výroba - skladování - balení - příručky - něm. Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 641 * 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1