Počet záznamů: 1
Destilace - jak na to
Autor Hyde, Aaron (Autor) Název Destilace - jak na to : od návrhu pálenky a kvašení až po metody zrání / Aaron Hyde ; z anglického originálu How to distill ... přeložili Hana Březáková, David Hálek, Jan Koubek a Zuzana Pavlová Unif.název How to distill. Česky Další autor Březáková, Hana, 1961- (Překladatel) Hálek, David, 1991- (Překladatel) Koubek, Jan (Překladatel) Pavlová, Zuzana, 1978- (Překladatel) Nakl.údaje V Praze : Slovart, 2023 Fyz.popis 223 stran : barevné ilustrace ; 24 cm ISBN 978-80-276-0743-3 Kč 599.00 Poznámky Terminologický slovník. Obsahuje rejstřík Předmět.hesla pálenky * palírenství * výroba alkoholických nápojů Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.551.5 * 641.87:663.52 * (035) Anotace Popis postupu destilace s důrazem na její praktické dopady. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1, Ve volném výběru 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 414315 Půjčovna literatury volný výběr 66_Průmysl,řemesla
Počet záznamů: 1