Počet záznamů: 1
Konzervárenské suroviny
Autor Blattný, Ctibor, 1928-2008 (Autor) Název Konzervárenské suroviny / Ctibor Blattný, Ivo Ingr, Petr Pipek Další autor Pipek, Petr, 1952- (Autor) Ingr, Ivo, 1936-2016 (Autor) Vydání 3. přeprac. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1986 Fyz.popis 215 s. : il. Určeno pro Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie Předmět.hesla konzervování - suroviny - učebnice vysokoškolské MDT 664.8/.9(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 104362 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1