Počet záznamů: 1
Receptúry polotovarov pokrmov
Autor Kendík, Konrád (Autor) Název Receptúry polotovarov pokrmov / Konrád Kendík, Eduard Brhlík Další autor Brhlík, Eduard (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Merkur, 1977 Fyz.popis 414 s. Předmět.hesla polotovary - předpisy * kuchařky (knihy) MDT 641.5(083.1) Země vyd. Česko Jazyk dok. slovenština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 19438 a Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1