Počet záznamů: 1
Návody pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mléka a tuků
Autor Březina, Pavel, 1945- (Autor) Název Návody pro laboratorní cvičení z mikrobiologie mléka a tuků / Pavel Březina, Milada Plocková Další autor Plocková, Milada, 1953- (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : SNTL, 1986 Fyz.popis 216 s. Určeno pro Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie Předmět.hesla mikrobiologie mléka - cvičení laboratorní - učebnice vysokoškolské * mikrobiologie tuků - cvičení laboratorní - učebnice vysokoškolské MDT 579:637(076.5)(075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 75320 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1