Počet záznamů: 1
Technologie přípravy pokrmů
Autor Matejka, Mikuláš (Autor) Název Technologie přípravy pokrmů : učební text pro 1. roč. SOU, učební obor kuchař-číšník a kuchařka-servírka / Mikuláš Matejka, Irena Balagová ; ze slov. přel. Jaromír Beránek Další autor Balagová, Irena (Autor) Vydání 4. vyd., (3. čes. vyd.). Nakl.údaje Praha : Merkur, 1990 Fyz.popis 137 s. : il. ISBN 80-7032-012-5 (Váz.) : 11,50 Kčs Poznámky Orig.: Technológia pre 1. ročník stredných odborných učilíšť. Vazba Václav Šimice Předmět.hesla jídla - příprava - technologie - učebnice učilišť stř. odb. (1. roč.) MDT 641/642 * 372.8 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 29334/I b Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1