Počet záznamů: 1
Kuchyně pro společné stravování
Autor Kolouch, Martin (Autor) Název Kuchyně pro společné stravování / zpracoval Martin Kolouch Nakl.údaje Praha : Informační centrum ČKAIT, 2001 Fyz.popis 12 s. : il. ISBN 80-86364-40-2 25.00 Kč Edice Doporučený standard technický. Budovy pro obchod a veřejné stravování soubor 4: č. 11/2001 Edice/záhl. Doporučené standardy technické Poznámky Název z obálky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla kuchyně * veřejné stravování * hygiena potravin Forma, žánr informační publikace MDT 643.3 * 640.4 * 614.31 * (036) * 614.31 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 198688 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1