Počet záznamů: 1
Moderní kuchyně ve společném stravování
Autor Černý, Jiří, 1939- (Autor) Název Moderní kuchyně ve společném stravování / Jiří Černý Nakl.údaje Úvaly : Ratio, [2003] Fyz.popis 247 s. : il. ISBN 80-86351-06-8 : 199.00 Kč Předmět.hesla gastronomie * kuchařství * společné stravování Forma, žánr příručky MDT 641/642 * 640.4/.5 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho volných 1, prezenčně 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 202605/R Půjčovna literatury depozitář pouze prezenčně J 202605/R a Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1