Počet záznamů: 1
Podnikání v hotelnictví a gastronomii
Autor Smetana, František, 1937- (Autor) Název Podnikání v hotelnictví a gastronomii : pro střední a vyšší hotelové školy / František Smetana, Eva Krátká Další autor Krátká, Eva (Autor) Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Fortuna, 2009 Fyz.popis 160 s. : il. ; 21 cm + 1 CD ISBN 978-80-7373-054-3 (brož.) : 145.00 Kč Poznámky Terminologický slovník Obsahuje bibliografii Předmět.hesla podnikání * podnikový management * hotelnictví * gastronomie Forma, žánr učebnice středních škol Konspekt 658 - Řízení a správa podniku * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice MDT 658.114 * 658 * 640.4 * 641/642 * (075.3) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Obsah Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 276008 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1