Počet záznamů: 1
Metoda pro detekci rostlinných olejů v mléčných výrobcích
Název Metoda pro detekci rostlinných olejů v mléčných výrobcích [elektronický zdroj] : certifikovaná metodika / Jana Hajšlová ... [et al.] Další autor Hajšlová, Jana, 1952- (Autor) Další korp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze. Ústav chemie a analýzy potravin Nakl.údaje Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 2012 Fyz.popis 1 CD-ROM ISBN 978-80-7080-833-7 250.00 Kč Poznámky Název z titulní obrazovky. Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technoloige, ústav analýzy potravin a výživy Předmět.hesla mléčné výrobky * rostlinné oleje * analýza potravin Forma, žánr metodické příručky * CD-ROM Konspekt 543 - Analytická chemie MDT 637.1/.3 * 665.3 * 543.6:663/664 * (072) * (0.034.44) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0, prezenčně 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Audiovizuální a elektronické zdroje Signatura Lokace Dislokace Info T 828 Všeobecná studovna depozitář pouze prezenčně
Počet záznamů: 1