Počet záznamů: 1
Vzorné řeznictví a uzenářství
Autor Danielka, František, 1873-1942 (Autor) Název Vzorné řeznictví a uzenářství / František Danielka Část názvu Řeznictví a uzenářství Vydání Vydání 2. Nakl.údaje Tábor : OSSIS, 2015 Fyz.popis 160 stran ; 22 cm ISBN 978-80-86659-46-6 Kč 330.00 Předmět.hesla řeznictví * uzenářství * uzeniny * masné výrobky Forma, žánr příručky * kuchařské recepty Konspekt 637 - Živočišné produkty MDT 637.5 * 637.523 * 637.5+664.91/.95 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 339096 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1