Počet záznamů: 1
Stolničení pro 1. a 2. ročník středních odborných učilišť studijní obor číšník, servírka
Autor Záhorský, Michal, 1924- (Autor) Název Stolničení pro 1. a 2. ročník středních odborných učilišť studijní obor číšník, servírka / Michal Záhorský, Terézia Záhorská ; ze slov. přel. Josef Novák Michal Záhorský Další autor Záhorská, Terézia (Autor) Vydání 2. vyd. Nakl.údaje Praha : Merkur, 1983 Fyz.popis 276 s. : fot., obr. ; 21 cm ISBN (Váz.) : 18 Kčs Poznámky Orig.: Stolovanie pre 1. a 2. ročník stredných odborných učilíšť učebný obor čašník, servierka. Obálka Květa Kovářová Předmět.hesla stravování veřejné - obsluha - stolničení - učebnice stř. odb. učilišť MDT 642.63.024 Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 29305 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1