Počet záznamů: 1
Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie
Autor Hán, Jan, 1973- (Autor) Název Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastronomie. Svazek druhý, Ubytovací služby / Jan Hán, Martina Beránek, Stanislava Belešová, Dan Mrkos, Petr Studnička, Martina Sochůrková Část názvu Ubytovací služby Další autor Beránek, Martina, 1964- (Autor) Belešová, Stanislava (Autor) Mrkos, Dan, 1949- (Autor) Studnička, Petr, 1983- (Autor) Frascona' Sochůrková, Martina (Autor) Další korp. Vysoká škola hotelová v Praze (Nakladatel, vydavatel) Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : Wolters Kluwer, 2016 Fyz.popis 351 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-7552-253-5 Kč 550.00 Poznámky Pod názvem: Vysoká škola hotelová v Praze Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Poznámka o jazyku České a anglické resumé Předmět.hesla hotelnictví * hotelnictví - rozvoj * ubytovací zařízení * hotely * management Forma, žánr kolektivní monografie Konspekt 640.4 - Hotelnictví. Stravování MDT 640.4 * 640.41/.42 * 640.41 * 005 * (048.8:082) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 347427 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1