Počet záznamů: 1
Mořské ryby na našem trhu
Autor Tlach, Jan (Autor) Název Mořské ryby na našem trhu : 156 předpisů / Jan Tlach ; fot. Milan Zemina Další autor Zemina, Milan, 1935-2011 (Autor) Vydání 4. vyd. Nakl.údaje [Praha] : Praktik, 1995 Fyz.popis 32 s. : il. ISBN 80-901822-4-0 Edice Sešity dobré kuchyně ; sv. 1 Edice/záhl. Sešity dobré kuchyně Předmět.hesla Ryby mořské - živočichové mořští - užití kuchyňské - předpisy kuchařské MDT 641.5:639.22](083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 160442 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1