Počet záznamů: 1
Technologie kvasného průmyslu
Autor Pelikán, Miloš, 1930- (Autor) Název Technologie kvasného průmyslu / Miloš Pelikán, František Dudáš, Drahomír Míša Další autor Dudáš, František (Autor) Míša, Drahomír, 1933- (Autor) Další korp. Mendelova zemědělská a lesnická univerzita. Agronomická fakulta Vydání 2. nezměn. vyd. Nakl.údaje V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2002, c1996 Fyz.popis 129 s. : il. ; 30 cm ISBN 80-7157-578-X (brož.) : 67.50 Kč Poznámky Dotisk r. 2004. Náklad 90 výtisků. Nad názvem: Mendelova zemědělská a lesnická univerzita v Brně, Facultas agronomica Určeno pro Pro posluchače AF Předmět.hesla kvasný průmysl * kvasné technologie Forma, žánr učebnice vysokých škol MDT 663 * 663.03 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy Signatura Lokace Dislokace Info J 220777 Půjčovna literatury depozitář
Počet záznamů: 1