Počet záznamů: 1
Zrození vína
Autor Pátek, Jaroslav, 1921-2005 (Autor) Název Zrození vína : všechno o zpracování hroznů, výrobě vína a jeho zrání / Jaroslav Pátek Vydání 2., rozš. vyd. Nakl.údaje Brno : Jota, 2000 Fyz.popis 293 s. : il. ; 22 cm ISBN 80-7217-101-1 Edice Jota - Jak na to ; sv. 10 Edice/záhl. Jak na to (Jota) Poznámky V tiráži chybně označení vydání: Vyd. 1.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Předmět.hesla vinařství * 7 wine making Forma, žánr příručky * 7 handbooks and manuals Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin MDT 663.2 * (035) Anotace Populární výklad o pěstování, odrůdách a technologii zpracování vína je v tomto vydání rozšířen a doplněn o nejnovější poznatky a zajímavé informace. Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština URL Digitalizovaný dokument Vlastník Kladno SVK Druh dok. Digitalizované dokumenty 
Počet záznamů: 1