Počet záznamů: 1
Chléb a pečivo
Autor Příhoda, Josef, 1938- (Autor) Název Chléb a pečivo / Josef Příhoda, Marcela Sluková, Jaromír Dřízal Další autor Sluková, Marcela (Autor) Dřízal, Jaromír, 1958- (Autor) Další korp. Česká technologická platforma pro potraviny Vydání 1. vyd. Nakl.údaje Praha : Sdružení českých spotřebitelů pro Českou technologickou platformu pro potraviny, 2013 Fyz.popis 19 s. : il. ; 21 cm ISBN 978-80-87719-11-4 Edice Jak poznáme kvalitu? ; sv. 6 Publikace České technologické platformy pro potraviny Edice/záhl. Jak poznáme kvalitu? Publikace České technologické platformy pro potraviny Poznámky Název z obálky Obsahuje bibliografii Předmět.hesla chléb * pečivo * kvalita potravin * ochrana spotřebitele Forma, žánr informační publikace Konspekt 664 - Potravinářský průmysl MDT 664.661/.664 * 664.6 * 663/664-021.465 * 366.5 * (036) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 319582 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1