Počet záznamů: 1
Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách a riziko onemocnění pro člověka
Autor Brychta, Josef, 1955- (Autor) Název Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách a riziko onemocnění pro člověka / Josef Brychta Část názvu Výskyt Listeria monocytogenes v potravinách Listeria monocytogenes Vydání 1. vydání Nakl.údaje Praha : Potravinářská komora České republiky, Česká technologická platforma pro potraviny, 2018 Fyz.popis 151 stran : ilustrace (převážně barevné) ; 21 cm ISBN 978-80-88019-31-2 Kč 99.00 Poznámky Název z obálky. Pod názvem: Publikace pracovní skupiny pro bezpečnost potravin při ČTPP Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Předmět.hesla Listeria monocytogenes * kontaminanty potravin * patogenní bakterie * zdravotní rizika * hygiena potravin Forma, žánr příručky Konspekt 579 - Mikrobiologie MDT 579.86 * 504.5:613.26/.29 * 579.81/.87:616-092 * 616-01/-03 * 614.31 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 1 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 367420 Půjčovna literatury místní sklad
Počet záznamů: 1