Počet záznamů: 1  

Analýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body : HACCP

  1. Autor Matyáš, Zdeněk, 1923-2002 (Autor)
    NázevAnalýza nebezpečí a kritické kontrolní ochranné body : HACCP / Zdeněk Matyáš
    Nakl.údajeBrno : Centrum hygieny potravinových řetězců, 1993
    Fyz.popis85 s.
    ISBN80-900035-3-2
    Předmět.heslapotraviny - hygiena potravin - kontrola - systémy HACCP - příručky * hygiena potravin - kontrola - systémy HACCP - příručky
    MDT614.3
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.čeština
    Počet ex.1, z toho volných 1
    VlastníkKladno SVK
    Druh dok.Odborná literatura, mapy
    SignaturaLokaceDislokaceInfo
    J 153403Půjčovna literaturydepozitář

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.