Počet záznamů: 1
Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970
Autor Franc, Martin, 1973- (Autor) Název Dějiny výživy a stravování v českých zemích 1945-1970 / Martin Franc Vydání Vydání první Nakl.údaje Praha : Academia, 2024 Fyz.popis 734 stran : ilustrace (převážně barevné), portréty, faksimile ; 24 cm ISBN 978-80-200-3605-6 Kč 950.00 Edice Šťastné zítřky ; sv. 48 Edice/záhl. Šťastné zítřky (Academia) Poznámky Obsahuje bibliografii, bibliografické odkazy a rejstřík Poznámka o jazyku Anglické resumé Předmět.hesla 1945-1989 potravinářský průmysl - Česko - 1945-1989 * gastronomie - Česko - 1945-1989 * stravování - Česko - 1945-1989 * dějiny gastronomie - Česko - 1945-1989 Forma, žánr monografie Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla MDT 663/664 * 641/642 * 613.2 * 640 * 641/642(091) * (437.3) * (048.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 1, z toho volných 0 Vlastník Kladno SVK Druh dok. Odborná literatura, mapy 
Signatura Lokace Dislokace Info J 425290 Půjčovna literatury volný výběr 64_Byt,domácnost,kuchařství vypůjčený (do 24.03.2025)
Počet záznamů: 1