Brát, Jiří, 1958-

Tuky a mastné kyseliny ve výživě / Jiří Brát. -- 1. vydání. -- Praha : Grada, 2025. -- 111 stran : barevné ilustrace, mapy ; 24 cm. -- Obsahuje bibliografii a rejstřík. -- ISBN : 978-80-271-5682-5 (brožováno) : Kč 199.00.

výživa člověka * pokrmové tuky * mastné kyseliny * rostlinné oleje * monografie
613.2 * 664.3 * 665.12 * 577.115.3 * 664.34 * (048.8)
613 - Hygiena. Lidské zdraví