Výsledky vyhledávání
- Technologie výroby potravin rostlinného původu : bakalářský stupeň / Jan Hrabě, Otakar Rop, Ignác Hoza . Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2005 . 178 s. [2, z toho volných 2]
- Teoretické principy konzervace potravin I. Hlavní konzervárenské suroviny / Otakar Rop, Pavel Valášek, Ignác Hoza . Zlín : Univerzita Tomáše Bati, 2005 . 130 s. [1, z toho volných 1]
- Legislativa a řízení jakosti v potravinářství / Jan Hrabě, František Buňka, Otakar Rop . Zlín : Univerzita Tomáše Bati ve Zlíně, 2005 . 173 s. [1, z toho volných 1]