Výživa : odborná učebnice pro kuchaře a číšníky / Robert Šimončič, Peter Kružliak ; [ilustroval Emanuel Tibenský] .  Praha :  IQ 147,  [2003], c1984 .  132 s.  

Nauka o výživě pro 2. a 3. ročník odborných učilišť a učňovských škol obory - kuchař a kuchař a číšník / [Autoři:] Peter Kružliak a Eva Ruttkayová ; [Ze stejnojm. slov. orig. přel.] Jaroslav Kvapil .  Praha :  SPN,  1969 .  138, [1] s.