Number of the records: 1
Cukrářská výroba 1
Author Skoupil, Jan (Author) Title Cukrářská výroba 1. / Jan Skoupil Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : Podnikatelský svaz pekařů a cukrářů v ČR, 1997 Phys.des. 136 s., [6] s. barev. obr. příl. : il. (částečně barev.) ; 21 cm ISBN 80-239-2492-3 (v knize neuvedeno : váz.) : 40.00 Kč Edition Knižnice Pekaře a cukráře ; sv. 1 Series/heading Knižnice Pekaře a cukráře ; sv. 1 Note Příloha zpravodaje Pekař a cukrář Obsahuje rejstřík Audience Alternativní učebnice pro příslušné střední odborné školy a učiliště Subj. Headings cukrářství Form, Genre učebnice středních škol Conspect 664 - Potravinářský průmysl * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663.916 * (075.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 246606/I Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1