Number of the records: 1
Senzorická analýza potravin
Author Ingr, Ivo, 1936-2016 (Author) Title Senzorická analýza potravin / Ivo Ingr, Jan Pokorný, Helena Valentová Other author Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author) Valentová, Helena (Author) Issue Vyd. 2., nezměn. Issue stat. V Brně : Mendelova zemědělská a lesnická univerzita, 2007 Phys.des. 101 s. : il. ; 30 cm ISBN 978-80-7375-032-9 (brož.) : 147.00 Kč Note 180 výt. Obsahuje bibliografii Subj. Headings analýza potravin * senzorická analýza Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 543 - Analytická chemie * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 620.2 * 543.6:663/664 * 614.31 * 543.92 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 250343 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1