Number of the records: 1
Podnikání v hotelnictví a gastronomii
Author Smetana, František, 1937- (Author) Title Podnikání v hotelnictví a gastronomii : pro střední a vyšší hotelové školy / František Smetana, Eva Krátká Other author Krátká, Eva (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Fortuna, 2009 Phys.des. 160 s. : il. ; 21 cm + 1 CD ISBN 978-80-7373-054-3 (brož.) : 145.00 Kč Note Terminologický slovník Obsahuje bibliografii Subj. Headings podnikání * podnikový management * hotelnictví * gastronomie Form, Genre učebnice středních škol Conspect 658 - Řízení a správa podniku * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 658.114 * 658 * 640.4 * 641/642 * (075.3) Country Czech Republic Language Czech URL Obsah Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 276008 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1