Number of the records: 1
Měření profilu textury masa kapra obecného za použití analyzátoru textury TA.XTPlus
Author Cepák, Miloš (Author) Title Měření profilu textury masa kapra obecného za použití analyzátoru textury TA.XTPlus / M. Cepák, F. Vácha, P. Vejsada Other author Vácha, František, 1946- (Author) Vejsada, Pavel, 1980- (Author) Other corp. Jihočeská univerzita. Ústav akvakultury Issue stat. Vodňany : Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, Výzkumný ústav rybářský a hydrobiologický, 2009 Phys.des. 22 s. : il. ; 21 cm ISBN 978-80-85887-93-8 (brož.) : 110.00 Kč Edition Metodik. Technologická řada ; č. 93 Series/heading Metodik. Technologická řada Note Nad názvem: Jihočeská univerzita v Českých Budějovicích, Fakulta rybářství a ochrany vod, Ústav akvakultury. Anglicko-český slovníček. 100 výt. Obsahuje bibliografii Subj. Headings kapr * rybí maso * kvalita potravin Form, Genre metodické příručky Conspect 59 - Zoologie UDC 597.551.2 * 637.56 * 663/664-021.465 * (072) Country Czech Republic Language Czech URL Obsah Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 286238 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1