Number of the records: 1
Nože v kuchyni
Title Nože v kuchyni : jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! / Marcus Wareing ... [et al. ; z anglického originálu ... přeložila Lucie Schürerová] Portion of title Jak krájet, filetovat a vykosťovat jako profesionál! Other author Wareing, Marcus, 1970- (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Fragment, 2014 Phys.des. 224 s. : barev. il. ; 19 cm ISBN 978-80-253-2241-3 299.00 Kč Note Terminologický slovník. Obsahuje rejstřík Translation of Knife skills Subj. Headings kuchařství * příprava jídel * krájení * nože Form, Genre příručky * obrazové publikace Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla UDC 641/642 * 641.55 * 641.512 * 672.712/.713 * (035) * (084.11) Country Czech Republic Language Czech Copy count 2, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 332072 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1