Number of the records: 1
Výroba potravin a nutriční hodnota
Author Sluková, Marcela (Author) Title Výroba potravin a nutriční hodnota / Marcela Sluková a kolektiv Issue Vydání první Issue stat. Praha : Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, 2016 Phys.des. 168 stran : ilustrace ; 29 cm ISBN 978-80-7080-947-1 Kč 199.00 Note Obsahuje bibliografické odkazy Subj. Headings výroba potravin * nutriční hodnota potravin Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 663/664 * 641.1 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 350096 Půjčovna literatury místní sklad
Number of the records: 1