Number of the records: 1
Mikrobiologie mléka a tuků
Author Plocková, Milada, 1953- (Author) Title Mikrobiologie mléka a tuků / Milada Plocková, Pavel Březina Other author Březina, Pavel, 1945- (Author) Other corp. Vysoká škola chemicko-technologická v Praze (Publisher) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : MON, 1988 (TZ 52) Phys.des. 228 s. : il., tb., grafy, schémata ; 29 cm ISBN Kčs 20,00 Note 300 výt.. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Obsahuje bibliografii Určeno pro posluchače fakulty potravinářské a biochemické technologie Subj. Headings mikrobiologie * mléko * tuky Form, Genre učebnice vysokých škol Conspect 579 - Mikrobiologie * 37.016 - Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice UDC 579+578 * 637.1 * 547.915 * (075.8) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1