Number of the records: 1
Koření pro každé vaření
Author Lánská, Dagmar (Author) Title Koření pro každé vaření / [Autoři:] Dagmar Lánská, Bohumír Hlava, Miroslav Strouhal ; Il. Jiří Winter-Neprakta a Pavel Dvorský Other author Strouhal, Miroslav, 1932- Hlava, Bohumír, 1927-1997 (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Práce, 1975 (Mír 5) Phys.des. 254, [2] s. ; 8° Edition Astra Series/heading Astra Note Obálka a vazba: Jaromír Janský. 25000 výt.. Věcný rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Keywords pochutiny * koření * kuchařské recepty UDC 633.8 Annotation Svěže psaný průvodce odkrývá bohatou paletu koření pro naši kuchyni. Seznamuje s významem koření v moderní výživě, s jeho složením, účinky a možnostmi použití. Upozorňuje na málo využívané koření z naší přírody a uvádí různé směsi koření a kořenicí přípravky, kořeněné omáčky, másla, oleje, octy apod. Vyprávění doplňuje řada méně obvyklých předpisů na přípravu polévek, vaječných pokrmů, zeleniny, drůbeže, masa a salátů. Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1