Number of the records: 1
Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe
Author Balling, Karel Napoleon, 1805-1868 (Author) Title Die sacharometrische Bier- und Branntweinmeischprobe / von Carl J.N. Balling Issue stat. Prag : J.G. Calve'schen Buchhandlung, Friedrich Tempsky, 1846 (J. Pospischil) Phys.des. 104 s.,[6] l. příl., [3] složené l. příl. , [1] l. obr. příl., [1] složený l. obr. příl. : il. ; 23 cm Note DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ Language note Tištěno švabachem Subj. Headings výroba alkoholických nápojů * analýza potravin Form, Genre studie Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin UDC 663.52 * 543.6:663/664 * (048.8) Country Czech Republic Language German URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty
Number of the records: 1