Number of the records: 1
Technologie rybné výroby
Author Hořejší, Jan (Author) Title Technologie rybné výroby. I / Jan Hořejší Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Výzkumný ústav potravinářského průmyslu, 1991 Phys.des. 194 s. : il. ISBN 80-85120-22-4 (Brož.) Audience Učebnice pro 2. roč. středních odb. učilišť Subj. Headings ryby - chov - technologie - učebnice učilišť střed. odb. * maso rybí - úpravy a skladování - učebnice učilišť střed. odb. UDC 639.2/.3 * 372.8 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 59702/I Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1