Number of the records: 1
Stolničení
Author Záhorský, Michal, 1924- (Author) Title Stolničení : Učební text pro 2. roč. stř. odb. učilišť obor kuchař-číšník, zaměření číšník a kuchař-číšník / Michal Záhorský, Terézia Záhorská ; Ze slov. přel. Ilona Hermanová ; Graf. úprava Václav Šimice Michal Záhorský ; Terézia Záhorská ; Ilona Hermanová Other author Záhorská, Terézia (Author) Hermanová, Ilona (Translator) Issue 2. vyd. (1. čes. vyd.). Issue stat. Praha : Merkur, 1986 Phys.des. 144 s. : obr., fot., [2] barev. fot. ; 21 cm ISBN (Váz.) : 14,50 Kčs Subj. Headings stolničení - stravování veřejné - učebnice učilišť stř. odb. UDC 642.024.3 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 39270 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1