Number of the records: 1  

Sensorická analýza potravin

  1. Author Pokorný, Jan, 1928-2011 (Author)
    TitleSensorická analýza potravin / Jan Pokorný, Helena Valentová, Zdeňka Panovská
    Other author Valentová, Helena (Author)
    Panovská, Zdeňka (Author)
    IssueVyd. 1.
    Issue stat.Praha : Vydavatelství VŠCHT, 1998
    Phys.des.95 s.
    ISBN80-7080-329-0 : 52.00 Kč
    NoteNáklad 200 výtisků
    Subj. Headingspotraviny - analýza senzorická - učebnice vysokoškolské
    UDC543.9 * 641/642
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    Copy count1, currently available 1
    OwnerKladno SVK
    Doc. KindMonographies, maps
    View book information on page www.obalkyknih.cz
    Call numberLocationSublocationInfo
    J 178115Půjčovna literaturydepozitář
    Sensorická analýza potravin
    Sensorická analýza potravin

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.

Accept allSettingsReject all