Number of the records: 1
Technologie přípravy pokrmů
Author Matejka, Mikuláš (Author) Title Technologie přípravy pokrmů : učebnice pro kuchaře a číšníky. 1 / Mikuláš Matejka, Irena Balagová Other author Balagová, Irena (Author) Issue 6. čes. upr. vyd., v IQ 147 1. vyd. Issue stat. Praha : IQ 147, 1996 Phys.des. 126 s. : il. ISBN .00 Subj. Headings pokrmy - příprava - technologie - učebnice učeb. oborů UDC 641/642 Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 169147/I Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1