Number of the records: 1
Systém kritických bodů (HACCP) v obchodě
Author Voldřich, Michal, 1962-2013 (Author) Title Systém kritických bodů (HACCP) v obchodě : příručka pro pracovníky potravinářských prodejen / Michal Voldřich, Marie Jechová, Marcela Kaudelová Other author Jechová, Marie, 1946- (Author) Kaudelová, Marcela (Author) Issue Vyd. 1. Issue stat. Praha : České a slovenské odborné nakladatelství : Svaz obchodu a cestovního ruchu ČR, 2004 Phys.des. 73 s. : barev. il. ; 30 cm + 1 brožura (11 l.) ISBN 80-903401-2-1 (brož.) : 300.00 Kč Edition Moderní obchod Series/heading Moderní obchod Note Terminologický slovník Subj. Headings potraviny * prodej * hygiena potravin * kontrola potravin Form, Genre příručky Conspect 614 - Veřejné zdraví a hygiena UDC 641/642 * 658.8 * 663/664 * 338.439.65 * 614.31 * (035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 240154 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1