Number of the records: 1
Moderní obsluha
Author Černý, Jiří, 1939- (Author) Title Moderní obsluha / Jiří Černý, Antonín Srkala Other author Srkala, Antonín (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : Merkur, 1993 Phys.des. 324 s. : il. ISBN 80-7032-961-0 : 155.00 Subj. Headings stravování veřejné - obsluha - znalosti a pravidla základní - příručky * obsluha - znalosti a pravidla základní - příručky * jídla - příprava a úprava u stolu - příručky UDC 642.024(035) Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Copy count 2, currently available 2 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps 
Call number Location Sublocation Info J 151460 Půjčovna literatury depozitář J 151460 b Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1