Number of the records: 1
Zařízení provozoven pro 3. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování
Author Štěpánek, Karel (Author) Title Zařízení provozoven pro 3. ročník středních hotelových škol studijní obor provoz hotelů a společného stravování / Hlav. aut. Karel Štěpánek ; Spoluaut. Josef Petrásek Other author Petrásek, Josef (Author) Issue 1. vyd. Issue stat. Praha : SPN, 1990 Phys.des. 133 s Subj. Headings Stravování veřejné - provozovny - zařízení - učebnice stř. hotel. škol (3. roč.) * Hotely - zařízení - učebnice stř. hotel. škol (3. roč.) UDC 64.024.06(07.3) Country Czech Republic Language Czech Copy count 1, currently available 1 Owner Kladno SVK Doc. Kind Monographies, maps Call number Location Sublocation Info J 59565 Půjčovna literatury depozitář
Number of the records: 1