Number of the records: 1
Máslařství
Author Laxa, Otakar, 1874-1961 (Author) Title Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla / Otakar Laxa Issue 2., opr. a dopln. vyd. Issue stat. Praha : Československé podniky tiskařské a vydavatelské, 1924 Phys.des. 464 s. : 330 obr. Edition Zemědělská knihovna ; Sv. 4. Series/heading Zemědělská knihovna Note Obsahuje rejstřík. DOKUMENT JE K DISPOZICI POUZE V ELEKTRONICKÉ PODOBĚ! Subj. Headings 7 máslařství * 7 máselnice * 7 máselnice ruční * 7 máslo * 7 smetana * 7 výroba * 7 náhražky másla Subj. Headings Máslařství - příručky - češ. * Máslo - výroba - skladování - balení - příručky - něm. Conspect 664 - Potravinářský průmysl UDC 641 * 664 Country Czech Republic Language Czech URL Digitalizovaný dokument Owner Kladno SVK Doc. Kind Digitalizované dokumenty 
Number of the records: 1